日期: 22 Sep 2015, Tuesday

時間: 7:30-9:30PM

地點: 天府人間 
          灣仔盧押道18號海德中心3樓

價錢: $680/位

*Early Bird offer on or before 16 Sep: $580/位

 

 

-Wine List-

Champagne) Charles Ellner Demi NV, Champagne

Champagne) Bonnaire Blanc de Blancs Grand Cru NV, Champagne

White) Aegerter Meursault JLA 2011, Burgundy

White) Aegerter Chablis Premier Cru Beauroy JLA 2011, Burgundy

Red) Aegerter Pinot Noir 2013, Burgundy

Red) Chateau Haut Bertinerie 2009, Cotes de Boreaux

Red) Chateau Pavie Macquin 1997 Grand Cru Classe b, St. Emilion.

 

-Menu-

豆素卷/ 蝦籽青筍/蒜泥白肉

椒麻) 椒麻雞
酸辣) 酸豆角炒肉末
魚香) 魚香蝦球

家常) 家鄉鹹燒白/ 糯米鴨方

紅油) 水煮牛肉

怪味) 孜然燒羊腩

薑汁) 薑汁芥蘭

麻辣) 老麻抄手

豆沙香蕉春卷